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Ladenfront der Bäckerei Krug mit dem in Sandstein gemeißelten Schriftzug „Bäckerei Johann Krug“ und der Jahreszahl 1880
Obernburg am Main · Odenwaldstraße 7

Handwerkliche Backkunst seit 1880.

Johann Krug hat hier seinen Laden aufgemacht und den Namen in den Sandstein über der Tür meißeln lassen. Der Stein ist noch da. Wir auch. Gebacken wird donnerstags, freitags und samstags.

Unser Handwerk

Ehrlich gebacken, in kleinen Mengen

Wir arbeiten mit natürlichen Zutaten und viel Zeit, ohne Fertigmischungen. Deshalb sind wir nicht jeden Tag geöffnet, dafür ist an unseren Tagen alles frisch.

Regionale Partner

Unser Mehl kommt aus der Region. Wir kennen die Betriebe, von denen wir beziehen, persönlich und wissen dadurch genau, was in unserem Teig landet.

Alles von Hand

Geknetet, geformt und geprüft wird bei uns von Hand. Jedes Blech, das in den Ofen geht, hat jemand angeschaut, und jedes, das herauskommt, auch.

Frisch am selben Tag

Gebacken und verkauft am selben Tag. Was übrig bleibt, kommt am nächsten Morgen nicht zurück ins Regal.

Aus dem Ofen

Was bei uns in der Theke liegt

Brot

Bauernbrot mit dicker Kruste, Sauerteig und Mischbrote. Die Rezepte sind alt und wir sehen wenig Grund, viel daran zu ändern.

Brötchen

Ab sechs Uhr im Regal. Weck, Laugengebäck und alles, was zum Frühstück gehört.

Salz- und Mohnstangen

Danach wird am häufigsten gefragt. Manche nehmen gleich ein Dutzend mit.

Zimtschnecken

Buttrig, großzügig gefüllt und am besten noch lauwarm.

Süße Stückchen

Plunder und Teilchen. Die Stücke fallen bei uns eher groß aus, das hören wir öfter.

Kuchen und Torten

Blechkuchen wechseln mit der Jahreszeit. Stollen im Advent, Hefezopf zu Ostern, Zwetschgenkuchen im Herbst.

Wunschbrot, Torte oder größere Mengen? Ein Anruf genügt: 06022 681718

Familienbetrieb

Vier Generationen in derselben Straße

1880 eröffnete Johann Krug die Backstube in der Odenwaldstraße. Seinen Namen und das Bäckerwappen ließ er in den Sandstein über der Tür arbeiten. Beides ist bis heute zu sehen, inzwischen etwas verwittert.

Seitdem hat sich vieles verändert, der Ort und die Rezepte nicht. Wir backen weiterhin in kleinen Mengen, für die Menschen, die seit Jahrzehnten zu uns kommen.

1880Gegründet
4.Generation
146Jahre am Ort
Der Sandsteinschriftzug „Bäckerei Johann Krug“ mit Wappen und der Jahreszahl 1880 über dem Eingang, darunter die hölzerne Ladentür
Besuchen Sie uns

Öffnungszeiten & Anfahrt

Sie finden uns in der Odenwaldstraße 7 in Obernburg am Main.

Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstaggeschlossen
Mittwochgeschlossen
Donnerstag6.00 – 12.30 und 14.00 – 18.00
Freitag6.00 – 12.30 und 14.00 – 18.00
Samstag6.00 – 12.00
Sonntaggeschlossen

Morgen früh riecht es wieder nach frischem Brot.

Kommen Sie vorbei, solange die Bleche noch warm sind, oder bestellen Sie vorab telefonisch.

06022 681718